Esta série documental, composta por três livros, inclui as actas das sessões da Mesa da Irmandade do Santíssimo Sacramento, no período de 1803 a 1893, excepto no período de 1858 a 1862, em que as actas transcritas se referem às sessões da Comissão Administrativa da Irmandade. As actas das sessões de Mesa da Irmandade continuam na série de Actas das Sessões da Mesa e Assembleia-geral da Irmandade a partir de 1894 (ver série com ref.ª PT-INSE-ISSIE/AO/05). Em cada sessão de Mesa são apresentadas as propostas, petições, consultas, reclamações, avisos, etc. e depois a resolução da Mesa relativa ao assunto exposto. Temática dos assuntos levados à Mesa: nomeação da Mesa e definidores, apresentação de contas, provimento e despedimento de pessoal contratado, admissão de novos irmãos, realização de obras na Igreja, dívidas e empréstimos, festividades, tabela de emolumentos, relação com inquilinos, devedores, prior da Igreja, entre outros. Existem ainda um subconjunto documental que corresponde a dois maços com documentos de natureza distinta, reunidos pela Comissão Administrativa (1859-1861) - ver subsérie com as ref.ª PT-INSE-ISSIE/AO/01/01.
Livro das actas das sessões da Mesa da Irmandade do Santíssimo Sacramento, folhas 1 a 208. Na folha 207 v.º tem uma nota, com data de 30 de Dezembro de 1894, explicando que se “encerrou este livro (...) em consequência da nova lei do sello”. As actas estão organizadas cronologicamente. O livro possui termos de abertura e encerramento. Escrivão: Marcelino Fernandes Cruz (1846).
Livro das actas das sessões da Comissão Administrativa da Irmandade, nomeada por Alvará do Governo Civil do Distrito de Lisboa datado de 15 de Dezembro de 1858, folhas 1 a 38 e as actas das sessões da Mesa da Irmandade do Santíssimo Sacramento, folhas 39 a 232. As actas estão organizadas cronologicamente. O livro possui termos de abertura e encerramento. Secretário: Vicente Mazziotti (1859). Escrivão: Marcelino Fernandes Cruz (1876).
Livro das actas das sessões da Mesa da Irmandade do Santíssimo Sacramento, folhas 1 a 121 e das actas da Comissão Administrativa da Irmandade, nomeada por Alvará do Governo Civil do Distrito de Lisboa de 15 de Dezembro de 1858, folhas 122 a 153. As actas estão organizadas cronologicamente. O livro não possui termos de abertura nem de encerramento. Tesoureiros: Cipriano Rodrigues de Oliveira (1803); Manuel Joaquim dos Santos (1859). Escrivães: Manuel Ribeiro Guimarães (1803); Vicente Mazziotti (1859).
Conjunto de cartões distribuídos aos irmãos que participam nas procissões e outras festividades, para atribuição de funções a cada um: lanterna (7 cartões), umbela (1 cartão) e tocha (1 cartão). Todos os cartões estão carimbados com o carimbo utilizado pela Irmandade do Santíssimo Sacramento.
Introdução (f. 1), índice dos instituidores (f. 2, 2 v.º e 3 v.º), resumo relativo ao legado e ao instituidor (f. 5 a 92 v.º), descrição que fez o escrivão da Mesa, António Henriques de Sampaio da prata que existia em cada altar da Igreja de Nossa Senhora da Encarnação antes do Terramoto de 1755 (f. 129 a 137 v.º), juros reais que possuía a Irmandade do Santíssimo Sacramento (f. 152 a 156), juros dados pela Irmandade a pessoas particulares - juros de particulares que a Irmandade cobrava (f. 158 a 159 v.º), foros que a Irmandade cobrava (f. 161) e propriedades de casas que a Irmandade possuía e que cobrava rendimentos (f. 162). Escrivão: António Henriques de Sampaio.
Faz a descrição da história genealógica, da vida e obra dos condes de Pontével até ao falecimento da Condessa em 30 de Dezembro de 1718, a descrição da fundação da Freguesia de Nossa Senhora da Encarnação (f. 27 v.º - 28), a descrição da Igreja original, das capelas e seu conteúdo (f. 28 v.º - 30 v.º), do Terramoto de 1755 e do que sucedeu à Igreja, salvação da imagem de Nossa Senhora da Encarnação e locais por onde andou o Santíssimo Sacramento (f. 33 v.º - 36 v.º).
Discurso do sacerdote que preside à tomada de posse e guião com as perguntas feitas durante a cerimónia aos novos mesários e as respostas que devem dar. Transcreve também o discurso do sacerdote antes do juramento dos mesários e o texto dos dois juramentos que devem ser realizados, primeiro o colectivo e depois o individual, lido por cada um dos novos membros da Mesa, com a mão sobre os Evangelhos. Existem dois exemplares iguais, dactilografados.
Série formada por um único livro, contendo os assentos dos termos de provimento de pessoas que trabalhavam para a Irmandade do Santíssimo Sacramento.
Série constituída por um pequeno conjunto de cartões, que serviam para ser distribuídos aos irmãos que participavam nas procissões e outras festividades promovidas pela Irmandade ou em que esta participava, com a atribuição das suas funções.
Termos de provimentos de pessoas que trabalhavam para a Irmandade do Santíssimo Sacramento mediante ordenado, como os capelães, meninos da Sacristia, escriturários, sineiros, andadores e ajudantes de andador. Inclui também os termos de provimentos de dotes, indicando por quem foram instituídos e quem fora provido, registando o nome, filiação, valor do dote, data do acórdão e uma transcrição do mesmo. Possui ainda termos de fiança do tesoureiro, indicando o nome, data em que foi eleito e os elementos referentes ao fiador (nome, morada e profissão). Escrivão: Nuno Prestes da Silva.
Série constituída pelos textos de apoio necessários à tomada de posse dos novos mesários da Irmandade do Santíssimo Sacramento.
Organizado por ordem cronológica da entrada dos Irmãos para a Irmandade. Cada página diz respeito a um irmão. No topo da página indica-se o nome do irmão, a morada, freguesia, data de entrada, referência ao Livro de Admissões e folha respectiva. Apresenta, na parte inferior da página, um quadro com os anos entre 1902 e 1913 e a partir da folha 27, os anos de 1924 a 1933. Regista-se também as desistências e os falecimentos. Primeiro apresenta os registos das irmãs e depois dos irmãos. Este terceiro livro possui uma nota no verso da guarda anterior referindo que “(...) este livro foi aproveitado para nelle se fazerem as descargas do pagamento dos annuaes dos irmãos presentes e futuros da Irmandade por o outro estar cheio”.
Série constituída por um único livro destinado ao controlo do pagamento das quotas anuais pelos irmãos da Irmandade do Santíssimo Sacramento.
Registo do pagamento de quotas pelos irmãos indicando do lado esquerdo da folha: o número de ordem do irmão, nome, morada e, em alguns casos, o número de telefone e data de admissão na Irmandade; no lado direito indica-se o valor da quota anual a pagar, os anos a que dizem respeito os pagamentos, entre 1985 e 1988, mas com acrescentos até 1997, com observações de “pg” (pago), falecido, ausente, desistiu, passou a irmão honorário, etc.