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Processos de aprendizes do ofício de confeiteiro para ingresso na irmandade. Acham-se, entre outros documentos, petições de aprendizagem e matrícula do ofício de confeiteiro; registos das matrículas dos aprendizes do ofício de confeiteiro da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira (1769-1804).

A documentação produzida no âmbito da atividade consagrada à assistência e beneficência da irmandade. Contém registos das petições de esmolas feitas à Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira (1758-1791); petições de esmolas efetuadas por irmãos em situação financeira difícil por motivos diversos e também de viúvas de irmãos, órfãos, viúvas e pobres da freguesia, à Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira. Apresentam parecer da Mesa e indicação do montante do socorro.

Inclui processos de posse e construção de propriedades. Acham-se registos de propriedade da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira; treslado da carta da arrematação da Quinta da Panasqueira à Fábrica da Igreja de Nossa Senhora da Oliveira; alvará régio autorizando que a Irmandade da Nossa Senhora da Oliveira compre o prédio localizado junto à sua ermida; instrumento de contrato de venda, quitação e obrigação de propriedades na Rua de São Julião; certidão para título e quitação do pagamento da quantia de 179.190 réis do terreno que compraram para as casas e ermida que fizeram na rua de São Julião; registo de assentamento de todos os papéis importantes, como regimentos, sentenças e outros relativos à Irmandade da Nossa Senhora da Oliveira. Contém informação referente à reedificação da Ermida de Nossa Senhora da Oliveira em 1762 após a sua destruição no terramoto de 1755.
Destacamos um projeto de pintura do teto da capela-mor da Ermida de São Julião.

Inclui o registo de escrituras, sentenças e outros documentos da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira (1680-1718); atestação em que a Comissão de Execução da Lei da Separação reconhece que a capela pertence à Confraria de Nossa Senhora da Oliveira; treslado da carta da arrematação da Quinta da Panasqueira; escritura de contrato e obrigação feita pelos cónegos camarários em nome da Basílica de Santa Maria Maior de Lisboa à Irmandade da Nossa Senhora da Oliveira; vários documentos referentes à posse compra e venda de propriedades; "Índice das escrituras da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira feitas entre 1727 e 1751; assentamentos de regimentos, sentenças e outros documentos. Contém informação referente à reedificação da ermida em 1762 após a sua destruição no terramoto de 1755.

Compreende documentação cujo teor não permitiu associar a outras subséries existentes. Contém, entre outros documentos: oficio dirigido ao cardial Dom Manuel II, a requerer a aprovação dos estatutos reformados; lançamento das ordens do juiz do povo e dos avisos do juiz da Bandeira de Nossa Senhora da Oliveira; registo das matrículas dos oficiais do ofício de confeiteiro da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira; "livro de entrada dos irmãos da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira sita na freguesia de São Julião, mandado imprimir pelos irmãos da Mesa (…)" no ano de 1741; "Instrumento em pública forma com atestado de um alvará do Cardeal Infante Rei" que decreta a aprovação dos compromissos da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira. Contém cópia de um alvará régio datada de 18 de novembro de 1566, com aprovação de um compromisso e dois ofícios sobre o mesmo teor; pública-forma do capítulo vigésimo oitavo do "Compromisso da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira, que é dos Confeiteiros" do ano de 1753; pública-forma do capítulo vigésimo quinto do "Compromisso da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira, que é dos Confeiteiros" do ano de 1753; contém um conjunto de procurações dando poder a terceiros para assistir à abertura de caixas de açúcar para que a qualidade dos mesmos fosse examinada pelos juízes do ofício de confeiteiro; requerimento no qual os "os lava-peixes" fazem uma petição ao juiz da Mesa da Nossa Senhora da Oliveira para poderem usar a ermida para festividades da sua confraria; registo das missas celebradas pelas almas dos irmãos defuntos da Irmandade da Nossa Senhora da Oliveira; contém um maço de exemplares de modelo de convocatória/aviso dos irmãos; registo das ordens e das respostas dadas pelos juízes do Ofício de Confeiteiro ao Senado da Câmara concernentes aos diversos requerimentos apresentados pelos oficiais do Ofício de Confeiteiro.

Avaliações e medições de propriedades e bens da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira realizadas por avaliadores externos.
Destacamos uma avaliação da Capela de Nossa Senhora da Oliveira (1920).

Orçamentos de receita e despesa da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira referentes aos anos económicos de 1841-1842 a 1843-1844, 1845 a 1854, 1927-1928 a 1934-1935, 1937 a 1950, 1964 a 1966, 1968 a 1970.

Contas de despesa com obras de construção e reparação, realizadas na ermida e casas da irmandade. Refere-se a despesa com trabalhos de carpintaria, pintura, serralharia, com o ferreiro, escultor, pedreiro, medidor, vidraceiro, entre outros.

Despesas com procissões, guisamentos para missas e respetivas despesas realizadas em cumprimento dos fins consagrados ao culto firmados nos estatutos da Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira.

Contém registos das certidões das caixas de açúcar vistoriadas pelos juízes do Oficio de Confeiteiro e registos da amêndoa adquirida e vendida pela Irmandade de Nossa Senhora da Oliveira. Acompanham contas de divida da amêndoa.

Inclui regulamentação interna referente ao funcionamento dos órgãos e entidades subordinadas à Paróquia de São Nicolau. Contém os estatutos da Corporação Fabriqueira da paroquial Igreja de São Nicolau e os estatutos relativos aos seis lugares de cantores instituídos na Igreja de São Nicolau pelo rei D. João V. Inclui também, um exemplar impresso dos estatutos da sociedade de solidariedade e benemerência denominada de "Monte de Piedade Lisbonense".

Registo dos factos e deliberações tomadas nas sessões da Corporação Fabriqueira de São Nicolau e das reuniões da comissão organizada na freguesia de São Nicolau com o objetivo de angariar donativos a favor dos afetados por ocasião das inundações do inverno de 1876-1877.

Processos que antecedem e validam a administração dos sacramentos do batismo, matrimónio (de 1756 até o séc. XX) e a realização de cerimónias fúnebres. Inclui processos de divórcio ou nulidade do casamento. Os processos que antecedem a administração do sacramento do batismo são constituídos por certidões de batismo, procurações para apadrinhamento do batismo, permissões passadas pelo patriarcado de Lisboa para administração do sacramento do batismo; os processos que antecedem a administração do sacramento do matrimónio são geralmente constituídos por certidões de proclamas, certidões de batismo, eventuais dispensas matrimoniais, entre outros documentos; várias relações mensais das pessoas que faleceram no “grémio da igreja católica" na freguesia de São Nicolau entre o ano 1903 e 1905; participações e apontamentos de óbito para o médico e pároco, entre vários documentos de agências funerárias nos anos de 1886 e 1905; petições para que se façam novos assentos de batismo, casamento e óbito após a sua destruição pelo terramoto de 1755; outros documentos.

Rol ou arrolamento dos indivíduos em idade de confessar e comungar existentes na freguesia de São Nicolau do ano de 1756 a 1934. A sua realização era imposta aos párocos como obrigatória pelas diversas constituições sinodais, que transcreveram as demandas do Concílio Tridentino. Cada pároco tinha que arrolar os seus paroquianos no período antes da quaresma. Ao fiel cristão cabia a obrigatoriedade de se dar ao rol, sendo um requisito fundamental para ser considerado freguês. Surge organizado por rua, dentro desta por fogo, no topo surge o cabeça de família/fogo, seguido dos vários elementos que compõem o agregado. Figura o registo de comunhão e confissão (cc) ou apenas confissão (c) de cada indivíduo, indicação da sua relação de parentesco, profissão, estatuto social, entre outras informações.

Registo dos catecúmenos do sexo masculino e feminino que frequentaram a catequese da freguesia de São Nicolau de Lisboa dos anos de 1932 a 1945.